Les hommes viennent de la pizzeria et les femmes du marchand de légumes, c’est bien connu. Mais on n’est pas des lapins non plus ! Un sentiment d’abattement et de solitude extrême s’empare de nous devant une assiette de brocolis vapeur ou de choux fleur bouilli…Alors qu’il y a chez nous une salivation immédiate que provoque l’évocation d'une salade de carottes à la marocaine, d'une poêlée de légumes variés, de petits pois aux lardons... On a juste besoin d’un peu de magie.
Alors, au marché, pendant que notre Jules file fixer les jambonneaux et autres saucisses chez le charcutier, nous on se fait notre petit festival de couleurs et de saveurs chez le primeur. Et on se prend à rêver devant l’étal de la nouvelle façon de les cuisiner.
Délicates nous ? Mais oui, on ne cesse de le répéter. Le grand salsifi qu'on a épousé, qui en prend soin tous les jours ?



