Oui, ils sont posés, juste là, bien droits, sur notre étagère et notre jolie collection fait notre fierté : cadeau d'une bonne copine en manque d’inspiration pour tout savoir sur les fruits et légumes, olé tapas pour ne pas oublier cette ravissante auberge espagnole découverte quand on était fiancés, recettes d’ici et d’ailleurs, les plus petits, les plus mignons… ceux qui nous permettent de mettre justement les petits plats… dans les grands !
Et comme si nous n’en avions pas assez, nous découpons soigneusement les fiches recettes de notre magazine préféré, surfons sur les nouveaux blogs recommandés par notre présentatrice chouchou et flânons dans les rayons de cette nouvelle librairie gourmande à la mode.
Des livres que nous gardons bien à portée de main, mais pas ouverts depuis… c’était quand la dernière fois ? Entre les ustensiles barbares et les ingrédients introuvables, ce n’est pas si facile ! C’est quoi le babeurre en poudre ? Qui a envie d’investir dans une nouvelle poche à douille alors que vous avez déjà l’épluche-tomates déniché dans l’atelier de cuisine de Papillotine ?
Et puis les copains arrivent dans une heure… ce n’est pas le moment de faire des tests !
Alors finalement, du lundi au vendredi nous cuisinons les mêmes choses avec les moyens du bord mais surtout avec nos valeurs sûres qui font l’unanimité de nos proches et le week-end, nous sommes de sortie ! Alors quand l’envie de cuisiner nous prend (comprendre quand on a le temps, quand Zoé est à la sieste et quand Julot est devant la finale !)… nous préparons la blanquette de veau in-ra-ta-ble de maman, le petit gâteau choco moelleux que tous nos amis connaissent… et attendent ! Et nous adorons çà !
Mais alors pourquoi les aime-t-on autant ces fichus livres qui vont bientôt nous obliger à investir sur une deuxième étagère ? Pourquoi s’encombrer de tous ces ouvrages ? Un devoir de les garder sous la main pour un de nos neuf repas à préparer par semaine ? Besoin de nous rassurer si un jour nous manquions d’inspiration… nous qui en avons tant ! Pour espérer qu’un jour à la question « qu’est ce qui vous ferait plaisir les chéris ? » la réponse ne soit plus jamais : « ben je ne sais pas : une pizza ! » ?
C’est quoi notre problème avec tous ces livres ? Un rappel à notre cartable… de bonne cuisinière ???
C'est vrai que les livres de recettes s'empilent plus que les nouveaux plats. Mais si je trouve une bonne idée de recette - de celles qui deviennent un classique "maison" - par livre, je trouve que j'ai déjà fait un bon investissement!
Rédigé par: Sandrine | 29 novembre 2009 à 18:13